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沙滩上的啤酒城堡——啤酒博物馆惊奇之旅

2015-10-18 15:38:00 来源:

厦门,观音山黄金沙滩——没错,就是在沙滩上,几乎是在一夜之间,出人意料地建筑起了中国第一座移动式的啤酒博物馆。10月中旬,这座惊奇博物馆迎来了第一批客人。

当然,这不是一座传统意义上的博物馆,而是属于所有好奇之人的啤酒文化体验中心:博物馆外型打破常规生硬钢筋水泥的质感与结构,七个大型彩色集装箱相连像是一个个神秘宝盒,充满奇幻科技感觉。这里有的也不只是简单的麦芽、啤酒花、瓶瓶罐罐与酿酒史料之类的静态陈列赶紧开启啤酒博物馆的探秘之旅吧,这看上像是移动城堡的建筑,谁知道它下一站要去哪儿呢!

(照片:啤酒博物馆外观)

啤酒遇见互动艺术

谁都想与艺术这个最摩登的话题发生一点美妙的联系,在啤酒体验中心,你就能遇见不同的互动艺术作品。从LOVE BEER大型灯光字体装置,到体现不同年代啤酒文化的视频艺术——一下让体验中心时髦了起来!啤酒的四大原料:麦芽、啤酒花、水和酵母的艺术展品共同装饰在同一个空间中。密集的发光光纤传达出水的流动感,白色的发光气球模拟了悬浮在液体中的酵母。仿佛突然被按下了时间静止按钮,代表麦子和啤酒花的圆锥造型互相延伸极力触碰对方,好像下一秒就能在酵母的作用下碰撞出美味的啤酒。配上空灵的水滴叮咚声与音乐,在极富表现力的艺术装置面前,每个人的脑中都能展现自己对于这些啤酒艺术的独特见解。

(照片:艺术装置)

啤酒知识,你知道的可能还不够多

你可能以为在超市里精心挑选的一听500ml的啤酒是极品,也可能以为花100元人民币喝到的1L正宗比利时修道院啤酒是品位的象征,或者以为从啤酒桶里打出来的鲜啤酒,才是最好的味道。好吧,我们必须承认,这些也许仅仅是我们以前对啤酒所有的认识,但事实上只是啤酒世界的冰山一角。啤酒历史起源”、“啤酒风格分类”、“酿造工艺啤酒文化衍生,从不同角度出发,影像语言、大规模陈列的不同种类啤酒罐儿、奇妙还原的啤酒酿造过程、老式啤酒广告,体验中心的目的,其实是想讲述关于啤酒不为人知,却该被了解的东西。这里的所有细节告诉我们:一杯啤酒有很多故事想说,它的制作过程来历,它想被喝入口的方式,它不想只是过客,它更想进入你的生命。

(照片:啤酒体验中心第四区)

现场学艺,转型倒酒专家

啤酒学堂是啤酒体验馆中人气最旺的地方之一,观看啤酒文化推广大使倒酒演示,学习正确倒酒姿势,重要的是在专业的指导下享受啤酒——从眼睛开始,欣赏绵密滑腻的泡沫,美好的气息让人心旷神怡,最重要的体验当然来自嘴巴,而口的体验也不仅仅是味道,还有口感、尾韵和余韵,最后,打出一个饱满自负的酒嗝,好好回味——与专业倒酒师聊聊感受,聊聊啤酒背后的故事,再聊聊一款啤酒投射出来的文化。甚至你还可以现场预约报名参加专业的啤酒初级培训课程。据悉,博物馆还会不定时邀请酿造大师来到现场展示精酿啤酒酿造工艺,现场酿造现场品尝,这么独特的体验怎能错过?

体验馆还设有啤酒商店,过完眼瘾的我们可以在这里购买最新鲜的生啤以及各种啤酒和啤酒周边产品。

 

(照片:啤酒体验中心啤酒商店)

在厦门的海滩与阳光之下,享受一场啤酒的奇妙体验,这里有很多已知与未知的魅力等你发现——“啤酒是上帝爱我们并希望我们幸福的证据,这可是大发明家本杰明·富兰克林(Benjamin Franklin)说的。